Concurso de Fotografia

O Presidente do Sindicato Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários – ANFFA SINDICAL, no uso de suas atribuições estatutárias, observando o disposto no art. 20 caput; art. 21, §1o e inciso VII; art. 22 caput, §2o e §4o; art. 23 incisos I e II; art. 24; art. 26 incisos I, II e parágrafo único; art. 45 inciso VI e art. 50 inciso VI do Estatuto, convoca os Auditores Fiscais Federais Agropecuários, para participarem da Assembleia Geral Nacional Extraordinária, no dia 13 de março de 2023, exclusivamente, na modalidade de votação eletrônica, por meio de acesso ao link https://app.panagora.com.br/anffasindical/agne (ingresso via login e senha), que ficará aberto para recepção dos votos das 14h até às 17h do dia 13 de março de 2023, horário de Brasília, para deliberar sobre: I – A contraproposta de reajuste remuneratório do Governo Federal apresentada em 10/03/2023.

A partir das 14h do dia 13 de março de 2023 a Diretoria Executiva Nacional fará uma transmissão ao vivo, no canal do YouTube do ANFFA Sindical, para esclarecimentos.

Brasília (DF), 10 de março de 2023.

Janus Pablo Fonseca de Macedo
Presidente

Segundo a Organização das Nações Unidas (ONU), o mundo completou a marca histórica de oito bilhões de habitantes. No início do século XIX, o pai da demografia, Thomas Malthus, vaticinou que enquanto os meios de subsistência crescem em progressão aritmética, a população cresce em progressão geométrica. Com efeito, para dobrar o primeiro bilhão de habitantes, foram necessários 121 anos. Para o bilhão seguinte, apenas 35 anos. Nos últimos 60 anos saltamos de três para oito bilhões.

Porém, Malthus não previu o aumento da produtividade dos alimentos a partir do uso intensivo de tecnologia. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), no mesmo período que saltamos de três para oito bilhões, a disponibilidade de alimentos cresceu de 2.196 para 2.963 Kcal/per capita/dia.

Apesar da produção global de alimentos superar o crescimento da população mundial nos últimos 60 anos, a fome voltou a crescer. Em 2021, cerca de 767 milhões encontravam-se subalimentadas, frente a cerca de 590 milhões em 2018. 

Se por um lado, os números indicam que a fome está relacionada à má distribuição de renda, a agricultura e a pecuária devem continuar contribuindo com o aumento da produção de alimentos em escala suficiente para atender ao malthusiano crescimento populacional, com o desafio de preservar o meio ambiente e promover justiça social.

A produção intensiva de alimentos, quer sejam comodities ou produção de base familiar, está relacionada à saúde dos rebanhos e à sanidade das lavouras, à qualidade sanitária da industrialização, manipulação e transporte e ao uso racional de insumos de alta performance, como medicamentos, vacinas, rações, material genético, fertilizantes, corretivos, agrotóxicos e outros.

Nesse sentido, uma referência pouco citada nos programas de combate à fome é o papel da Defesa Agropecuária brasileira, que consiste basicamente em uma estrutura de normas e ações públicas e privadas, destinadas à preservação ou à melhoria da saúde animal, da sanidade vegetal e da inocuidade, identidade, qualidade e segurança dos alimentos, insumos e demais produtos agropecuários. Nas palavras da doutora Tânia Lyra, “defesa agropecuária é a proteção da agropecuária”.

No Brasil, a face pública da Defesa Agropecuária é regida por um Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), com instância central na Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), e instâncias intermediárias e locais, nos demais entes federativos.

Hoje, o principal desafio da Defesa Agropecuária é atender às demandas de um setor pujante, que produz e exporta cada vez mais, a partir de orçamentos anuais que não acompanham o crescimento do setor, além dos frequentes cortes e contingenciamentos.

Foi assim em 2015, quando a Lei Orçamentária Anual (LOA) destinou R$ 431,8 milhões para as ações de defesa agropecuária, face a um valor bruto da produção agropecuária (VBPA) de R$ 492,2 bilhões. Para 2023, o Projeto de Lei Orçamentária Anual (PLOA) prevê R$ 212,5 milhões face a um VBPA estimado em R$ 1,2 trilhão. O programa que fiscaliza e estimula a produção de alimentos orgânicos, imprescindível para o combate à fome, sofreu redução de cerca de 97%.

Produtores de alimentos concorrentes do Brasil no mercado global há tempos instituíram taxas para a prestação de serviços da Defesa Agropecuária. Assim, os EUA, com uma produção total de carne 14% maior que a do Brasil em 2017, dispunha de orçamento 14.000% maior, comparado à Defesa Agropecuária brasileira. 

Consultorias indicam que, para que a SDA/Mapa atinja a eficiência esperada e atualize seus regulamentos, serão necessários o aporte de R$ 3 bilhões em cinco anos, o que corresponde a R$ 600 milhões por ano ou aproximadamente, 0,1% do valor exportado anualmente pelo agronegócio.

Para assegurar que a arrecadação proveniente das taxas de serviços prestados pela SDA não seja enviada para o caixa único da União, não revertida para a secretaria, faz-se necessário instituir fundos especiais de natureza contábil, a cujo crédito se levarão todos os recursos vinculados às atividades de um órgão autônomo, orçamentário e extraorçamentário, inclusive a própria receita.

Uma Defesa Agropecuária estruturada e autônoma passa pela definição de um modelo de órgão ou entidade da administração pública, que é determinado pela conjugação da vontade do setor produtivo com a autorização legislativa e a vontade administrativa, pautada pela definição da finalidade que um ato administrativo encerra, mediante a vontade política de reinvestir no país recursos gerados aqui mesmo, não só para elevar o desempenho econômico e o faturamento do agronegócio, mas principalmente, para garantir segurança alimentar à população.

*Diretor de Comunicação e Relações Públicas do Sindicato dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (ANFFA Sindical) e médico veterinário. 

Em consequência ao acordo, foram aprovados os projetos de recomposição salarial dos servidores dos Poderes Legislativo e Judiciário, que já tramitavam no Congresso Nacional. Além disso, ficou pactuado que os servidores do Poder Executivo também serão contemplados com recomposição salarial em mesmo percentual e prazo a partir de 2023.

O acordo prevê o pagamento de três parcelas sucessivas e cumulativas nos seguintes percentuais:
6%, a partir de 1º de fevereiro de 2023; 
6%, a partir de 1º de fevereiro de 2024; 
6,13%, a partir de 1º de fevereiro de 2025.

Na hora de montar o cardápio natalino sempre surge a dúvida: qual carne servir? Os preferidos são o peru, Chester, Fiesta, Supreme, tender e até mesmo o frango assado comum. Mas você sabe a diferença entre eles?

Com tantas opções para o principal prato da ceia de natal, é comum ficar confuso na hora de escolher. Para isso, o Anffa Sindical, juntamente com o auditor fiscal federal agropecuário, Fernando Fagundes, diferencia uma por uma para você. 

Peru

O Peru (Meleagris gallopavo) com certeza é uma das aves mais consumidas na noite natalina. A ave surgiu na América do Norte, onde hoje é localizado o México, e é uma espécie diferente do frango (Gallus gallus). Possui a carne mais rígida e com sabor diferente.

O consumo no Brasil vem de influências dos Estados Unidos, já que no país o consumo é muito comum em datas comemorativas, como por exemplo no “Thanksgiving”, em português “Dia de Ação de Graças”, que também é conhecido como “Dia do Peru”, por sua popularidade. 

Perus podem alcançar 4 quilos. Eles têm membros maiores, o que rende mais carne.

Além disso, existem, ainda, oito raças de peru, são elas: Bronzeado americano; Holandês branco; Raça negra; Vermelho bourbon; Branco de Beltsville; Bronzeado gigante; Branco gigante; e Ardósia; 

Frango, Chester, Fiesta e Supreme

O frango é consumido durante todo o ano no Brasil. Junto a ele, na ceia de natal há um consumo massivo de Chester, Fiesta e Supreme.

Os três tipos consumidos no período natalino são frangos, mas não um frango qualquer. Eles são oriundos de uma seleção genética e um maior tempo de criação que garante o seu tamanho diferenciado. De acordo com o auditor agropecuário, todos são da mesma espécie de frango convencional, mas por seleção genética, são escolhidos indivíduos com concentração de carne no peito e nas coxas. A seleção de indivíduos por várias gerações leva à diferenciação.

“Enquanto um frango comum é formado por 40% de coxa e peito, os outros têm 70%”.

É importante esclarecer que tudo provém de seleção genética natural. O Chester, Fiesta ou Supreme não passam por nenhuma manipulação genômica, portanto, não se trata de um alimento transgênico. Os genes são naturais das aves.

Além da seleção, há também manejo diferenciado na granja. Por enquanto um frango pode chegar a 2,5 kg e seu abate acontece, em média, com 35 dias, o Chester, Fiesta ou Supreme podem chegar a 4 kg e os abates acontecem, em média, entre 50 e 60 dias. Assim como os frangos comuns, o Chester não tem hormônio.

Mas então, qual a diferença entre o Chester, Fiesta e Supreme? A diferença entre eles está apenas na marca do produto. A Perdigão foi a primeira marca a trazer a ave para o Brasil, lá em 1979. Três anos depois, após diversos estudos, em 1982, o “Chester” chegou nas prateleiras brasileiras. O nome dado ao frango vem de “chest”, que significa peito, a parte que possui maior concentração de carne. Ou seja, o Chester é uma marca registrada, e não uma espécie. 

Logo após a popularidade da comercialização do Chester, uma marca registrada e não o nome de uma espécie, surgiram as concorrentes, “Fiesta”, da Seara, e o Supreme, da Sadia. Todos são a mesma ave, um superfrango.

Assista ao vídeo. 

O Sindicato dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (ANFFA Sindical) reitera que a aprovação do Projeto de Lei 1.293/2021, conhecido como PL do Autocontrole, não traduz o posicionamento dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (Affas). O ANFFA, que representa os auditores agropecuários de todo o país, entende que é momento de reavaliar e estudar outros caminhos para contrapor itens do projeto que estão sendo questionados pelo Sindicato, desde a apresentação ao Congresso. O Sindicato vai se reunir com a Diretoria Executiva para avaliar que medidas poderão ser tomadas para rever pontos como a terceirização da carreira, o registro de produtos agropecuários e outros que foram alvo de 22 emendas sugeridas pelo ANFFA e apresentadas por meio de parlamentares, mas foram recusadas pelo relator.

CONTATO IMPRENSA
FSB Comunicação
Socorro Ramalho
socorro.ramalho@fsb.com.br 
(61) 9 9202.8019
 

Ele se diferencia das aves: peru, chester e frango, isso porque ele é o pernil do porco, defumado e processado, mais parecido com um presunto. 

De acordo com o auditor agropecuário Fernando Fagundes, o presunto só pode ser feito com pernil suíno e mais nenhuma parte do porco. O Tender segue o mesmo caminho, além de ser defumado. Para a ceia de Natal é comum o Tender ser assado, ou seja, basicamente é um presunto defumado e assado, servido com saladas e outros acompanhamentos. 

O embutido possui um peso médio de 4 kg e é conhecido por sua versatilidade, já que combina com diversas especiarias, e por ser prático, já que é fácil de preparar.

Nos Estados Unidos ele tem o nome de “glazed ham”, que significa presunto glaceado, mas no Brasil ele ficou conhecido com Tender por que a embalagem original tinha estampado o slogan “Tender Made” que significa “Feito com Carinho”

Assista ao vídeo. 

O presidente do Anffa Sindical, Janus Pablo, convoca todos os Auditores Fiscais Federais Agropecuários para participarem de Assembleia Geral Nacional Ordinária, em 21 de dezembro de 2022, às 9h, para deliberação das seguintes pautas:

I – Aprovação da Prestação de Contas do exercício financeiro de 2019; 
II – Aprovação da Prestação de Contas do exercício financeiro de 2020; e, Deliberar sobre a Proposta Orçamentaria de receita e despesa da entidade referente ao exercício financeiro de 2023. 

A Diretoria Executiva Nacional fará uma transmissão ao vivo, no canal do YouTube do ANFFA Sindical, para esclarecimentos. A votação eletrônica estará disponível a partir das 9h até as 17h do dia 21 de dezembro de 2022.

Link para acesso a plataforma de votação da AGNO.